Ruby’s Restaurant, yenilenen konsepti ve yeni işletmecileriyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. İskenderun’un tanınmış iş insanlarından Tahsin Ercan’ın oğlu Kadir Ercan ile ortağı Kaan Yalçın Kırdar, işletmeciliğini devraldıkları Ruby’s’te basın mensuplarını ağırladı. Düzenlenen buluşmada, İskenderun basınından davetlilerle bir araya gelen işletmeciler, mekanın yenilenen yüzü ve konsepti hakkında bilgi verildi. Ruby’s’in sadece bir restoran olmanın ötesine geçerek; lezzet, kalite ve özgünlüğü bir arada sunan güçlü bir marka olmayı hedeflediği vurgulandı. Gastronomi açısından zengin bir yapıya sahip olan Hatay’da bu tür yenilikçi girişimlerin, şehrin sosyal hayatına hareketlilik kazandırmasının yanı sıra ekonomik katkı sağlaması da dikkat çekiyor. Yeni fikirler ve özgün lezzetlerle yola çıkan Ruby’s ekibinin, bölgeye farklı bir soluk getirmesi beklenirken, işletmeciler Kadir Ercan ve Kaan Yalçın Kırdar’a başarı dilekleri iletildi.
