17° Parçalı bulutlu
 

Hatay’a Rakip Oldu

Ekonomi - 4 Mart 2019 12:01 A A

Kahramanmaraşlı Künefeci Mehmet Okur, Kahramanmaraş dondurması ile künefeyi bir araya getirerek Hatay’a rakip oldu.

Kahramanmaraş’ta kendi ürettiği künefenin çeşitlerini geliştirerek, Kahramanmaraş dondurması ile künefeyi bir arada sunan Künefeci Mehmet Okur, yöreye özgü bir tatlı sunuyor. Yaklaşık 15 yıldır tatlı sektöründe yer aldığını belirten Mehmet Okur, Kahramanmaraş dondurması ile künefenin bir araya gelmesiyle oluşan eşsiz lezzete yoğun ilgi olduğunu söyledi.

“Yıllardır bu sektörün içerisindeyim” diyen Mehmet Okur, “Hareketli ve şaşalı bir sektör. Bizim buradaki amacımız meşhur dondurmamız ile künefeyi bir araya getirerek eşsiz bir lezzet yakalamaktı. Vatandaşlarımız da buna yoğun ilgi gösteriyor. Genel olarak yerli halkımız da, dışarıdan gelen turistlerimiz de çok beğeniyor. Künefede çeşit çok ama bizim asıl amacımız dondurma ile künefenin bir arada olmasıydı. Halkın da ilgisi ve talebi var” dedi.

Bu eşsiz lezzeti yakalamak için kaliteli malzeme kullanılması gerektiğini ifade eden Okur, “Birinci sınıf kaliteli malzemeler olması gerekiyor. Burada tereyağı, fıstık, kadayıf ve peynir bunlar birbirlerini tamamlayan, bir bütün halinde olan ürünlerdir. Künefe, el becerisi ustalık isteyen bir iştir. Maraş Dondurması ile birleşen künefe yoğunluğu ortadan kaldırarak eşsiz bir tat veriyor. Künefede şeker oranı çok önemlidir. Özellikle Maraş dondurması ile bir araya gelince, künefenin şeker tadı ve dondurmanın birleşmesi aradaki yoğunluğu kaldırıyor” diye konuştu

 

Bu haber 28 kez okundu.
Ekonomi - 12:01 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

HABER LİSTESİ

  • 01
    SOKAK HAYVANLARINA 6 MİLYON LİRA
    Tarım ve Orman Bakanlığı, Sokak Hayvanlarının Rehabilitasyonu Projesi kapsamında bu yıl ayrılan 14 milyon liralık ödenekten, eylül ayı itibarıyla, geçici bakımevi yapımı için 5 yerel yönetime 1 milyon 796 bin lira, sahipsiz hayvanların kısırlaştırılması için ilgili kuruluşlara 4 milyon 178 bin lira olmak üzere, toplamda 5.974 Milyon Tl harcandı, Sokak hayvanlarının bakımı ve rehabilitasyon çalışmaları […]
  • 02
    TAVİZ YOK!
      Dün akşam saat 21.00’de başlayan sokağa çıkma yasağı akabinde, yurt genelinde olduğu gibi, İskenderun’da da Emniyet ekipleri sıkı kontrollere başladı. Kentin sadece ana caddeleri değil, ara sokakları, sahil kesimi ve mahalle arasındaki parklarda denetimler yapan ekipler, izni olmadığı halde sokağa çıkanlara istisnasız cezai işlem uyguladı. Farklı bahaneleri dikkate almayan ekipler 3 bin 186 TL […]
  • 03
    YOK ARTIK!
    2018 yılından itibaren bazı Türk geri dönüşüm firmaları başta İngiltere, Almanya, İrlanda, İtalya olmak üzere birçok Avrupa ülkesinden plastik çöp ithal ediyor. İthal ettiği çöpün karşılığında maddi kazanç elde eden söz konusu firmaların bu çöpler üzerinde gerekli işlemleri yaptıktan sonra geri dönüştürmesi gerekirken bazı firmalar, maliyetten kaçmak için kentte yol kenarına dökerek yakıyor.  Adana’nın merkez […]
  • 04
    MÜZİSYENLERE 1000 LİRA
    Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, salgın döneminde geliri olmayan, temel ihtiyaçlarını karşılayamayan müzisyen, müzik emekçileri, yorumcu ve eser sahiplerini kapsayan proje planladıklarını belirterek, “11 Aralık’ta bakanlığımıza bağlı Yunus Emre Enstitüsü web sitesinde proje adına başvuru yöntemini, başvuruyu yapan birlik, dernek ve sendika isimlerini ilan edeceğiz. Ocak ayı itibariyle de projede yer alan müzisyen, […]
  • 05
    AFRİN’DE PATLAMA: 1 ÖLÜ 6 YARALI
    Zeytin Dalı Harekat bölgesinde bir aracın altına yerleştirilen EYP’nin patlatılması sonucu sürücü hayatını kaybetti, 6 kişi yaralandı.Hatay Valiliğinden yapılan açıklamaya göre, bugün 14.30 sıralarında Cinderes- Afrin yolu üzerinde bulunan fırının önünde bir araç altına yerleştirilmiş EYP’nin infilak etmesi sonucunda ilk belirlemelere göre kimliği tespit edilemeyen araç sürücüsü hayatını kaybetti. Patlamanın yakınında bulunan ve kimlikleri belirlenemeyen […]
TAKIMLAR O G B M A Y Av P
1.Fenerbahçe752012 6617
2.Alanyaspor651015 21316
3.Galatasaray74129 5413
4.Fatih Karagümrük732214 8611
5.Çaykur Rizespor732210 8211
6.Kasımpaşa73228 6211
7.Başakşehir73139 8110
8.Beşiktaş63129 9010
9.Gaziantep FK71519 10-18
10.Sivasspor62226 7-18
11.Antalyaspor72237 10-38
12.Hatayspor52214 7-38
13.Yeni Malatyaspor72236 10-48
14.Göztepe614110 737
15.Erzurumspor62138 11-37
16.Konyaspor61326 516
17.Kayserispor62044 9-56
18.Gençlerbirliği61234 7-35
19.Trabzonspor71249 14-55
20.Denizlispor61235 10-55
21.MKE Ankaragücü50144 9-51