Açık
 

Hatay’a Rakip Oldu

Ekonomi - 4 Mart 2019 12:01 A A

Kahramanmaraşlı Künefeci Mehmet Okur, Kahramanmaraş dondurması ile künefeyi bir araya getirerek Hatay’a rakip oldu.

Kahramanmaraş’ta kendi ürettiği künefenin çeşitlerini geliştirerek, Kahramanmaraş dondurması ile künefeyi bir arada sunan Künefeci Mehmet Okur, yöreye özgü bir tatlı sunuyor. Yaklaşık 15 yıldır tatlı sektöründe yer aldığını belirten Mehmet Okur, Kahramanmaraş dondurması ile künefenin bir araya gelmesiyle oluşan eşsiz lezzete yoğun ilgi olduğunu söyledi.

“Yıllardır bu sektörün içerisindeyim” diyen Mehmet Okur, “Hareketli ve şaşalı bir sektör. Bizim buradaki amacımız meşhur dondurmamız ile künefeyi bir araya getirerek eşsiz bir lezzet yakalamaktı. Vatandaşlarımız da buna yoğun ilgi gösteriyor. Genel olarak yerli halkımız da, dışarıdan gelen turistlerimiz de çok beğeniyor. Künefede çeşit çok ama bizim asıl amacımız dondurma ile künefenin bir arada olmasıydı. Halkın da ilgisi ve talebi var” dedi.

Bu eşsiz lezzeti yakalamak için kaliteli malzeme kullanılması gerektiğini ifade eden Okur, “Birinci sınıf kaliteli malzemeler olması gerekiyor. Burada tereyağı, fıstık, kadayıf ve peynir bunlar birbirlerini tamamlayan, bir bütün halinde olan ürünlerdir. Künefe, el becerisi ustalık isteyen bir iştir. Maraş Dondurması ile birleşen künefe yoğunluğu ortadan kaldırarak eşsiz bir tat veriyor. Künefede şeker oranı çok önemlidir. Özellikle Maraş dondurması ile bir araya gelince, künefenin şeker tadı ve dondurmanın birleşmesi aradaki yoğunluğu kaldırıyor” diye konuştu

 


Bu haber 389 kez okundu.
Ekonomi - 12:01 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

YAZARLARIMIZ

HABER LİSTESİ

  • 01
    YÜREĞİNE SAĞLIK SABİT EREN
    Hayır sever iş insanı Sabit Eren, 3 Aralık Dünya Engelliler Günü dolayısıyla 30 engelli vatandaşa tekerlekli sandalye yardımında bulundu. Hassa ilçesinde, merhume annesi Güler Eren adına anaokulu, “Türkiye Okuyor” kampanyası çerçevesinde ilköğretim öğrencilerine kitap bağışı yapan iş adamı Sabit Eren, 3 Aralık Dünya Engelliler Günü münasebetiyle de, Hassa ve Payas ilçelerinde 30 engelli vatandaşa tekerlekli sandalye […]


  • 02
    BİT PAZARI GİBİ OTOMOBİL
    İskenderun’da, şüphe üçerine durdurulan bir otomobilde gümrük kaçağı ürünler ele geçirildi. İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri, rutin kontrol görevlerini icra ederken, şüphe üzerine durdurulan bir otomobili aradı. Polis, araçta gümrük kaçağı 845 telefon ekran koruyucusu, 256 kulaklık, 146 USB kablo, 220 oyun parmaklığı, 218 şarj aleti ve 44 müzik aleti buldu. Gözaltına alınan yabancı uyruklu sürücü emniyete […]


  • 03
    YEDİEMİN OTOPARKINDAN 400 MOTOSİKLET ÇALINDI
    Adana’da, Hatay’dan kente getirilen 4 kamyon içerisinde 400 adet çalıntı motosiklet ele geçirildi. Adana İl Jandarma Komutanlığınca, Hatay’dan Adana’ya çalıntı motosiklet sevk edileceği bilgisinin alınması üzerine adli makamlardan alınan talimata istinaden Ceyhan ilçesine bağlı Mustafabeyli Mahallesi D-400 karayolu üzerinde uygulama gerçekleştirildi. Uygulama sırasında 4 kamyonda yapılan aramada yaklaşık 400 adet çalıntı motosiklet bulunduğu tespit edildi. Motosikletlerin Hatay’ın Dörtyol ilçesinde bulunan […]


  • 04
    SEVGİ VARSA ENGEL YOKTUR
    İskenderun Müftüsü Osman Şekerci, Dünya Engelliler Günü münasebetiyle bir mesaj yayınladı. Müftü Şekerci, mesajında şu görüşlere yer verdi: “Gerçek engelli kalp gözü kör olandır. 3 Aralık Dünya Engelliler Günü’nün, ülkemizdeki ve dünyadaki tüm engelli kardeşlerimiz için hayırlara vesile olmasını diliyorum. Engelleri dolayısıyla karşılaştıkları güçlükleri yılmadan ve azimle çalışarak alt eden, kararlı duruşları ve çabalarıyla hepimize […]


  • 05
    İSTE SOSYAL PROJELERE ÖNEM VERİYOR
    İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Rektörü Prof. Dr. Tolga Depci, “Kızların Sesi Ol” projesi için kendisini ziyaret eden heyeti ağırladı. İSTE Rektörü Prof. Dr. Depci, ABD Büyükelçiliği Eğitim Ataşesi Roger Cohen Relo, Program Koordinatörü Aycan Yaman, Proje Koordinatörü Fatma Dodurka, Proje Kurucusu Carl Holtman ve İskenderun Halk Eğitimi Resim Öğretmeni Emine Bayram ile proje hakkında istişarede […]